Сказка своими руками... — @дневники: асоциальная сеть

Съездили, поздравили обеих бабушек, с собственным куличом, с "Кагором"... Наелись до отвала) Наш кулич всем понравился, я попробовала покупной для сравнения - наш вкуснее! Я не льщу себе, честно-честно)) Просто мы положили больше изюма и цукатов, плюс отмачивали их в коньяке и тесто у нас было более сдобное... А покупной мне показался пресноватым и сухим... больше на кекс похоже)

Может быть в следующем году попробуем сами пасху сделать... (Кто-нибудь делал? есть проверенный рецепт?)

@темы: Вопросы, События

URL

12:31

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

Наши семейные куличи

Пекли вместе с мужем, потому семейные

Всех с праздником! Христос воскрес!

@темы: Кушать подано..., События

URL

суббота, 03 апреля 2010

21:32

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

Муж нашел рецепт в интернете, я решилась воплотить его в жизнь) Воплощение оказалось делом хлопотным, но результат порадовал! очень вкусно, советую!

На наш взгляд можно добавить туда солёный огурчик или заменить варёную курицу копченой например... ну и думаю другие вариации возможны) А ещё тесто очень хорошо подойдёт скажем для чизкейка...

Лоранский пирог.

Рецепт:

От себя: у меня были обычные помидоры и в заливку я добавила укроп )

Источник: www.lookatme.ru/flows/eda/posts/86209-loranskiy...

Приятного аппетита!

@темы: Кушать подано...

URL

21:15

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

www.diary.ru/~Gaspadynja/?tag=21797

chadeyka.livejournal.com/62738.html#cutid1

@темы: Кушать подано..., "Узелок" на память

URL

21:01

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

29.03.2010 в 02:08

Пишет guess_my_dream:

Чизкейк ягодный.
Ингредиенты:

Для основы:
200 г песочного печенья (например «Кухмастер» «Топленое молоко», «Юбилейного»,)
110 г сливочного масла

Для начинки:
400 г сыра «Маскарпоне» (или «Филадельфия»)
3 яйца
150 мл жирных сливок
150 г сахарной пудры/сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 уп. замороженных ягод
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

продолжение рецепта

Приятного аппетита!

URL записи

@темы: Кушать подано..., "Узелок" на память

URL

20:59

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

29.03.2010 в 19:32

Пишет WebELF:

Хочу поведать вам рецепт шоколадной нуги собственной интерпретации.

читать дальше

URL записи

@темы: Кушать подано..., "Узелок" на память

URL

20:46

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

11.07.2009 в 19:36

Пишет Mrs. Rothschild:

Хычины
Хычи́ны — пироги с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.

Тесто:

1 ст. кефира
1.5-2 ст. муки
соль

Начинка:

200 г брынзы, феты или даже обычного твердого сыра
200 г картофеля
зелень
50-100 г сливочного масла

Замесить тесто.
Картофель сварить, потолочь и сразу же в горячий добавить сыр и мелко порезанную зелень. Хорошо вымешиваем до однородной массы.
Теперь отщипываем шарик теста диаметром в 3 см, разминаем его в лепешку, кладем начинку - тоже шарик в 3 см, соединяем края и раскатываем как можно тоньше.
Жарим на сухой (!) сковородке с обеих сторон до румяной корочки.
Каждый хычин смазываем маслом и посыпаем зеленью.
Подавать горячими.
Очень вкусные и нежные лепешки.

URL записи

@темы: Кушать подано..., "Узелок" на память

URL

20:44

Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.

18.07.2009 в 15:44

Пишет Mrs. Rothschild:

Ленивый капустный пирог

Энергетическая ценность на 100 г: 156 ккал (всего 1356 ккал).
Время приготовления: 10 минут + 40 минут в ожидании

200 г стакан кефира
1яйцо
1-1,5 ст. муки
0,5 ч ложки соли
0,5 ч ложки соды
Начинка:
300 г капусты
соль, перец, зелень (укроп, петрушка)
50 г сливочного масла

Смешать все ингредиенты для теста - оно должно получиться жидким, как на оладьи.
Капусту мелко нашинковать, пожать. чтоб она сталая мягче, добавить специи и зелень.
На смазанную сковородку или в форму диаметром 24 см выложтиь половину теста, сверху - купусту и снова тесто. Сверху покрошить сливочное масло.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах, пока пирог сверху не зарумянится.

URL записи

@темы: Кушать подано..., "Узелок" на память

URL